진하게 갈아 마시는 당근주스와 맑게 짜낸 즙, 어느 쪽을 좋아하나요? 새 기기를 고르기 전에 원하는 식감과 매번 씻는 수고를 함께 생각해 보세요.
원하는 식감으로 고르기
섬유질이 남는 진한 음료가 좋다면 블렌더, 부드러운 즙이 좋다면 착즙 방식이 후보예요. 어느 쪽도 식사 전체를 대신하거나 질병을 치료하는 음료로 볼 수는 없어요.
블렌더는 물과 함께 갈아 농도를 조절합니다
씻은 당근을 기기가 처리할 수 있는 크기로 잘라 조금씩 넣어주세요. 물을 더하면 묽게, 적게 넣으면 진하게 조절할 수 있어요. 단단한 재료를 처리할 수 있는지와 투입량은 기기 설명서를 따라주세요.
착즙은 질감이 달라지고 찌꺼기가 남습니다
착즙기는 즙과 일부 찌꺼기를 나눠요. 갈아 만든 음료의 거친 질감이 싫다면 살펴볼 만해요. 대신 부품을 씻고 찌꺼기를 처리해야 하니 원하는 맛과 관리 시간을 함께 생각해 보세요.
만든 뒤의 위생과 다른 식사를 함께 봅니다
재료·손·칼·기기를 깨끗하게 다루고 만든 음료의 보관에도 신경 써주세요. 사과 등 다른 재료를 넣으면 맛과 한 잔의 구성도 달라져요. 채소 음료 하나보다 다양한 식품을 먹는 전체 식사가 중요해요.
핵심 정리
진하고 재료가 남는 식감이면 블렌더, 맑은 즙이면 착즙을 추천해요. 이미 있는 기기로 소량 만들어 본 뒤 식감과 세척이 마음에 드는지 보고 새 기기를 골라도 좋아요.
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